ギークなら知っておくべき日本酒 大吟醸 清酒の3つの法則

蔵元 山形県に所在する楯の川酒造は1832年創業。

現在は、吟醸王国山形で初めての全量純米大吟醸仕込み蔵となりました。

日本酒の素晴らしさを国内外に発信し、人々を魅了するようなSakeを目指しており、ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞を複数回受賞しています。

特徴・味わい 「精米歩合 1％」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。

「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。

これまでの日本酒とは全く違った世界からもたらされる、極めて繊細で透明感ある味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

火入れ処理済みですが、非常に繊細なお酒であり、より良い状態でお召し上がり頂きたいという蔵元の意向により【クール便】にて発送いたします。

付属品：桐箱、蔵元からのメッセージ、原料米の写真カード 純米大吟醸　光明　出羽燦々 ■原料米 出羽燦々 ■精米歩合 1％ ■日本酒度 -2 ■酸度 1.4 　　 ■アルコール度 15％ ※ご注文をいただいてからお取り寄せいたします。

僅少生産のため蔵元にて一時的にお品切れとなった場合は、別途ご案内させていただきます。